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青海方言衣食住行用语常用词汇

时间:2014-12-29 23:26:00  来源:青海信息网  作者:金石  浏览次数:    我来说() 字号:TT

    1、衣:
    钻  钻:小孩穿的无袖、筒形棉衣
    汗  禢:衬衣
    坎肩、夹夹:背心
    主  腰:棉袄
    帮  身:斜襟双层长衣
    皮  袄:长皮衣
    皮  褂:短皮衣
    衫  子:单层布大襟长衫
    鸡  窝:棉鞋
    被  儿:被子
    老  衣:老年人去世后穿的衣服
    孝  衫:用白布制成的丧服 
    2、食:
        饭:指面条、拉条等面食的总称
        汤:农牧区指面条
    搅  团:用豆面粉做成的糊状饭
    拌  汤:用面粉做成的稀汤
    熬  饭:用肉、萝卜、洋芋等烩成
    狗浇尿油饼:一种边烙边浇油的饼子
    焜锅馍:一种用铁铸成的小圆锅焜制的馍馍
    麻  食:一种用大拇指搓成的圆筒状面食,下到有稍子的汤里吃。
    锅  盔:烙成的厚馍
    面  片:揪后下到锅里的片状面饭
    砖包城:白、杂面混做的卷馍
    麦索儿:用蒸熟或烧熟的青稞粒魔成的条
    手  抓:用手抓着吃的块状熟羊肉
    麦  仁:用小麦、碎肉煮成的粥
    搓  鱼:搓成一寸左右长条状的面食
    月  饼:蒸成的大馒头,上面做有花,除八月十五外,平常不做
    油炒面:碗里盛少量的水,倒进油,撒进葱花和调料面粉搅成糊状,蒸熟的食物
    3、住:
    庄  廓:家院,四面是土墙,里面盖房
    上  房:主房,一般面朝大门
    圈  道:圈牲畜的房屋
        圈:厕所
    打泥炕:用草泥做成的火炕
    炕  道:即烧炕
    锅  头:锅灶
    帐  房:用褐子或布缝制搭成的房子 

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