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购买枸杞切莫贪“色”

时间:2014-09-19 11:28:32  来源:西海都市报  作者:张敏  浏览次数:    我来说() 字号:TT

    昨天,省城市民李女士在早市上买了三斤枸杞,可没想到,在清洗过程中,这些枸杞居然掉色了。

  家住滨河路的李女士,在五一桥早市上购买了一些枸杞。“我看那些枸杞个个饱满又红润,个头也匀称,虽然中间混杂着些干枝,但看起来新鲜可口,就买了三斤。”李女士说。

  回到家后,李女士抓了一把用清水浸泡,准备一会儿用来炖羊肉,可轻轻搅拌了两下,碗中的清水迅速被枸杞的“肤色”染红了。随后,李女士又拿出家里原有的枸杞,但不管怎么搅动,水依然是清澈透明的。李女士这才意识到上当了。

  “后来,我上网查了一下才知道,熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红,光光亮亮,果实偏湿润,且表面的色彩也比较均匀。所以,买枸杞的时候一定不要贪‘色’。而且经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性,正常枸杞则没有。”李女士说。

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